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2021-04-20(Tue)

#ふるさと納税 #工房レティエ #チーズ #北海道 豊富町 #格之進ハンバーグ #サッポロ黒ラベル #尊皇 #ワイン樽熟成



昨年注文したふるさと納税でお願いしたお品が
数か月たって届きました。








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北海道 豊富町というところのお品です。






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工房レティエH.P






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店長が選んだチーズたち。






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モッツアレラチーズが好きなので、2つ入ってて嬉しい。






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今回は、さけるチーズを使ってみます。






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格之進のハンバーグと、丸ごとピーマン、
しいたけ、マイタケを
蒸し焼きにしました。





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フライドポテト添え






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アボカド、ミニトマト、キュウリ、ゆで卵、レタス、ブロッコリー、
冷凍枝豆の豆やお総菜コーナーのマカロニポテトサラダ、
我が家のアスパラちゃんもいれたサラダ。






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あとは、バタール。






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さけるチーズは棒状ではなくて、平べったい。




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思ったより、柔らかい感じですが、さけてま~す






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格之進のハンバーグは、下味もしっかりついているので、
サラダと一緒にオープンサンド
そこに、さけるチーズを乗せてみました。
まろやかで柔らかく、食べやすいチーズでした




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ワインでも良いかなぁと思いましたが、
今宵はサッポロ黒ラベルで乾杯のち、
山崎合資会社 尊皇(そんのう)ワイン樽熟成 純米大吟醸
ワインと日本酒の素敵なペアリング

おうちごはんも幸せ









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